Genvej til nem og lækker aftensmad

Hvis der er noget jeg er fan af så er det genveje til nem og lækker aftensmad. I og med at jeg ganske ofte er alene på skansen med ungerne og skal jonglere alt fra fritidsaktiviteter, lektielæsning og træning (som så mange andre) er det virkelig rart, når jeg kan finde måder at sørge for nem aftensmad på. På vores matrikel er konceptet “mad-fad” blevet et ret stort hit. En veninde foreslog i dag at jeg kaldte det buffet – hvem vil ikke gerne spise buffet? Hun har en pointe tænker jeg. Der er absolut ingen hokus pokus ved konceptet og det er hurtigt klaret. Som regel er børnene med i køkkenet og vælger gerne nogle af deres yndlings grøntsager...

“Jamen, jeg kan jo ikke løbe……” om glæden ved cardiotræning og trænere, der ikke giver op…

Da jeg fik en personlig træner for et år siden gjorde jeg det ret hurtigt klart for ham at jeg, udover at være i virkelig dårlig form, hadede cardio træning. Som i at jeg syntes det-var-så-kedeligt-at-jeg-var-lige-ved-at-dø-bare-ved-tanken. Det holdt ham nu ikke tilbage for at sætte det på dagsordenen. Heller ikke selvom jeg hver gang brokkede mig så meget, at jeg var sikker på at han på et tidspunkt ville give op – blot for at slippe for at høre på mit brok. Det gjorde han sjovt nok ikke. Det har været endeløse minutter, timer, og det der føltes som dage med mig på løbebånd, romaskine, cykel med brok, brok og brok. Han har forsøgt sig med mange ting – heriblandt...

Kram i madkassen

[Sponsoreret af Castus] For nogle år tilbage var jeg ærligt talt ikke stor fan af at lave madpakker. Jeg forsøgte at finde måder at gøre det lidt mere hyggeligt på og en dag kom jeg til at tænke på at børnenes madpakker jo er den hilsen, de får med hjemmefra og så skiftede fokus faktisk med det samme og jeg nyder i langt højere grad at lave madpakker. Jeg har naturligvis ikke flere timer i døgnet til rådighed end andre mennesker og derfor er det vigtigt for mig at de små hilsner jeg laver til ungernes madpakker ikke tager lang tid at lave, men alligevel fungerer som “et kram i madpakken”. Til det formål har jeg lavet nogle små kort...

3 fordele ved at have sit hus til salg

Selvom der er meget arbejde ved at have sit hus til salg er der heldigvis også en række fordele forbundet med samme. Det er i den grad gået op for os de seneste par uger. Processen føles allerede (lidt) lang og det er virkeligheden bare fordi vi jo har været væsentligt længere “undervejs” end huset reelt har været at finde på nettet. Hele forløbet med at skrive kontrakt med mægler, få besøg af byggesagkyndig, elektriker og fotograf er jo kun optakten men det tager jo også tid. Så faktisk kan vi ikke klage over at det føles som lang tid – reelt har huset kun været på markedet i lidt over to uger og det går virkelig godt med fremvisningerne....

Så gik der tid med det…..

De sidste par måneder er tiden fløjet afsted på vores matrikel. Ud over den almindelige travlhed forbundet med december, der for vores vedkommende også byder på fødselsdag i familien valgte vi at sætte gang i processen med at få solgt vores hus. Og sikke en proces – fra kontraktskrivning med ejendomsmægleren til besøg af byggesagkyndig og udformning af diverse rapporter til at få gjort klar til fotograf. Det betød masser af ekstra timer og døgnet havde jo ret beset ikke flere timer end sædvanligt. For blot 14 dage siden gik vi så i luften med salget – vi tænkte at vi nemt kunne lade et par punkter på vores lange to-do-liste være for man ved jo aldrig hvornår der er...