5 ting jeg allerede har lært ved at eje et nyt hus

Tiden både flyver afsted og står helt stille her i vores nye hjem. Mest det første faktisk og i dag er det præcist en måned siden vi flyttede ind. Jeg kan hilse og sige at jeg har pakket flere kasser ud end jeg troede jeg havde pakket og vi har virkelig knoklet for at få det til at føles som et hjem hurtigt. Og det gør det heldigvis – det føles som det mest naturlige at bo her og so far savner vi ikke det gamle hus overhovedet. Jeg har tænkt en del over det der med mine forventninger til det med at flytte i nyt hus (ikke bare et andet hus, men et nyt i den forstand at det...

All in på Halloween

Vores unger har været vilde med Halloween konceptet i flere år – jeg selv har været begrænset begejstret. I et par år var undskyldningen at det jo var en amerikansk tradition og ikke noget vi nødvendigvist behøvede at adoptere. Jeg har også brugt argumentet med at vi jo boede på landet og der var ærlig talt ikke mange huse vi kunne besøge. Og så havde jeg det egentlig også lidt underligt med at “tvangsinteressere” andre i at være med, hvis ikke de selv fejrede det. Men i år lovede jeg altså vores børn at vi gik all in – jeg har luret at fænomenet har spredt sig og mange af deres venner skulle også ud og rasle. Og nu hvor...

5 ting jeg allerede elsker ved vores nye hus

Hold nu op sådan en flytning trækker tænder ud. Ikke at det er nogen egentlig overraskelse, for man ved det jo godt. Heldigvis glemmer man det også lykkeligt igen, når man ikke lige står midt i det og det er sikkert fint nok. Ikke desto mindre er det faktisk gået virkelig godt med alle forberedelserne inden vi havde egentlig flyttedag for et par uger siden. Jeg havde været alene på skansen med ungerne i 10 dage, mens min kære mand var på konference i USA og der nåede jeg ret meget – jeg mener hvad skulle jeg ellers bruge alle aftenerne på? Min plan om at pakke alt ned i kategorier holdt hele vejen og det gjorde det altså så...

[Opskrift] Mini pirogger til madpakken

Der var en gang hvor jeg nærmest hadede at lave madpakker og hvor jeg synes at jeg aldrig rigtig kunne finde på noget spændende at lave som supplement til rugbrødsmadderne. Sådan er det heldigvis ikke længere – nu nyder jeg faktisk at lave mine børns madpakker og ganske ofte opstår der idéer på baggrund af en rest aftensmad, der måske ikke rækker til et helt aften måltid til hele familien, men som er oplagt til madpakken. Sådan er det også med disse mini pirogger. Selve grundopskriften på dej er næsten altid den samme, men fyldet varierer fra gang til gang og er ganske ofte blot “noget fra køleskabet”. Denne gang havde jeg er rest pasta og kødsovs og det er...

9 idéer der gør madpakken ekstra spændende

Med hverdagen lurende lige om hjørnet opstår også behovet for idéer til madpakken. Det er bare lidt ekstra spændende når der er gjort lidt ud af det og jeg ved at vores børn elsker variation når de åbner madkassen. De har naturligvis også deres favoritter og selvom jeg igennem de seneste par år faktisk er begyndt at holde af, at lave madpakke til mine børn, så er jeg også fan af de løsninger, der kan klares på relativt kort tid og gerne nogle der i samme ombæring kan laves i større portioner, så der også er til fryseren. I dagens blogindlæg har jeg samlet 9 forskellige idéer til, hvordan du kan gøre madpakken ekstra spændende. Nogle mere tidskrævende end andre...